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食物发霉,没长霉的地方能吃吗?10,个容易忽略的饮食禁忌

发布时间:2019-07-09 编辑 :本站 / 103次点击
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食物发霉,没长霉的地方能吃吗?10,个容易忽略的饮食禁忌

发霉的食物最好不要吃,发霉的食物很容易导致肝癌发病,对肝脏细胞的影响特别大,所以如果出现食物发霉的情况,尽量将食物丢掉,千万不要吃没长霉的地方,没有发霉的地方也有可能会感染致病菌,会对*造成不良影响,大家要注意这几种饮食禁忌。

1、发霉的食物,没发霉的地方也不能吃我们看到的发霉,http:///lanqiu/,是霉菌菌丝完全发展成型的部分,而附近那些还没发霉的地方,其实也已经有许多肉眼看不见的霉菌,而且,霉菌产生的毒素会在食物里扩散扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。

所以发霉食物没有发霉的地方,也可能已经被霉菌和毒素污染了,无法用眼睛辨别。 最安全可靠的选择就是把它扔掉!2、肾功能不全的人,不能吃杨桃杨桃中有一种毒性成分叫杨桃毒素,它的分子结构像神经递质,可产生神经毒性,严重可致死。

正常人肾脏的代谢功能良好,可以把这种水溶性的物质排入尿中,所以没问题。 但是患有某些肾病的人无法将这种毒素及时排出,就会导致中毒,易出现呃逆、恶心、呕吐、肢体麻木、意识障碍甚至癫痫和昏迷等症状。

杨桃虽美味,但肾不好的人还是别吃了。

3、一岁以内的孩子,不能吃蜂蜜蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢,会对宝宝造成致命威胁。

1岁以下的宝宝,肠道菌群还不成熟,肉毒杆菌芽孢在婴幼儿肠道中繁殖并产生肉毒毒素的风险较大,可能导致孩子出现神经痉挛或麻痹等中毒症状。 4、很多鱼类的鱼胆有毒,不能吃我们日常吃的许多鱼类的鱼胆都有毒,例如青、草、鲢、鳙四大家鱼,还有鲫鱼、团头鲂(武昌鱼)、翘嘴鲌等。

这些鱼胆中含有鲤醇硫酸盐,不管生吃、熟吃还是泡酒,都很难祛除。 对于成年人来说,几克胆汁,就有可能导致中毒。 中毒初期症状类似吃坏肚子,然后会出现肝肾受损、衰竭,以及脑水肿、心肌损伤等严重症状,最终导致死亡。 5、生的肉蛋水产,孕期不能吃各种生的鱼肉蛋奶等产品,没有经过高温煮熟,会增加李斯特菌、沙门氏菌等致病菌以及寄生虫的感染风险,甚至可能导致流产、早产等问题。 准妈妈和家人一定要确保食物彻底煮熟:煮熟的肉切开时不应有血,肉汁颜色不应该呈红色;猪牛羊鸡鸭鱼都要彻底煮熟;汤类食物必须煮沸并维持至少1分钟才可以食用;蛋黄要完全凝固。 6、糖尿病患者,不要空腹饮酒糖尿病患者的血糖控制能力较差,空腹饮酒容易导致低血糖,有致命危险。 空腹饮酒,酒精会很快被吸收进入血液,刺激胰岛细胞分泌出大量胰岛素,使血糖下降。 酒精进入肝脏后,会抑制糖原异生,还会抑制肝糖原的分解,导致体内有限的肝糖原储备被完全耗竭,从而导致低血糖。 低血糖会导致人面色苍白、乏力、心悸、出汗,甚至昏迷。 若救治不及时,很可能导致不可逆的中枢神经系统损伤,因脑水肿、颅内压增高而死亡。

7、服用头孢类药物,不能饮酒头孢类抗生素药物会和酒精发生双硫仑样反应,引发面部潮红、头晕头痛、恶心呕吐等症状,严重时有生命危险。

特别是年纪大的,有高血压、心脏病,或对酒精过敏的人,症状可能会更猛烈。 8、不认识的野生菌,不要吃夏天,是云南人吃菌的季节。

吃菌中毒,在云南可能都不算什么新闻了。 但是,野生菌中毒的病死率高,而且没有特效疗法。

部分有毒的野生菌会导致食用者恶心、呕吐、腹泻,甚至胃出血,还有部分会引发幻觉,严重时会导致死亡。

9、硝苯地平降压药不能吃西柚西柚中的一些成分,会影响药物在*内的代谢过程,从而改变药效。

例如用西柚汁送服降胆固醇的他汀类药物,会影响这类药物在血液中的浓度,以及正常的药物代谢,从而影响药效,甚至可能会造成患者肝肾损伤。

10、发苦的丝瓜、瓠子,不能吃瓠子、丝瓜、葫芦等蔬菜属于葫芦科植物,在特殊条件下可能会产生一类发苦的有毒物质:葫芦素。 目前已知的葫芦素有20多种,毒性有强有弱,其中葫芦素C、D、E、I均有致死的案例。 在各种葫芦素中,最可怕的是苦瓠子中含有的葫芦素D。

以上我们了解到日常生活中的10种饮食禁忌,苦的丝瓜最好不要吃,服用药物的时候千万不要吃西药,尤其是降压类的药物不能吃西柚,否则会影响到药效,糖尿病患者千万不要空腹饮酒,怀孕期间的女性千万不要吃未煮熟的食物。

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